Bresaola od jelena

Blago dimljena i pripremljena uz dodatak prirodnih začina

O proizvodu

Na ručak dolazi netko jako poseban? Ili smo želite nešto jako posebno za sebe? Onda nema dvojbe, bira se bresaola od jelena. To je premium proizvod Grofa Lovskog koji samo po mirisu već daje naslutiti da se radi o mesnom oblizeku bez premca. Za pripremu, Lovski pažljivo bira najbolje pozicije  buta divljeg jelena Hrvatskih šuma i proplanaka, koje se onda sole i suše do 90 dana. Kad je breasola gotova, tamna je (kao najbolje crno vino) te je karakterističnog mirisa sušenog mesa i punog okusa. 

Kategorija:

Sastav

Meso jelenjeg buta (100 %), kuhinjska sol, šećer, konzervans: natrijev nitrit.

Savjeti za profiće:

Bresaolu nemojte „pokvariti” s nekim teškim sirevima ili, nedaj Bog, da ju metnete u neki lungić kao nadjev. Bresaola se reže sama i sjajno bude pasala s kupinama, medom, orasima ili sličnim kiselkasto-slatkim voćem i jednostavnim polusuhim ili polu slatkim vinom.

Možda će vas zanimati