Bresaola od divlje svinje

Blago dimljena i pripremljena uz dodatak prirodnih začina

O proizvodu

But divlje svinje dost’ je drugačiji od domaće svinje jer se divlja svinja puno više kreće, hrani se bobicama i ostalim plodovima prirode, a i sama je životinja specifična veličinom i teksturom mesa. Baš zato, da bismo Vam ponudili puni potencijal ove namirnice, u sušioni Grofa Lovskog pripremamo bresaolu od najboljih pozicija buta divlje svinje. Solimo je i pažljivo sušimo više od dva mjeseca da postigne tamno crvenu boju i puni okus kakav samo divljač može ponuditi.

Kategorija:

Sastav

Meso buta divlje svinje (100 %), kuhinjska sol, šećer, konzervans: natrijev nitrit.

Savjeti za profiće:

Grofovu tanko narezanu bresaolu samo preselite na drveni pladanj uz neki slaniji, polutvrdi sir, maslinu i suho bijelo ili crno vino.

Možda će vas zanimati