GROF LOVSKI GRILL & SHOP RIJEKA
Divljač s hrvatskih šuma i proplanaka stigla je na riječku Placu.
Specijaliteti sa žara, delicije za doma i štimung kakav dolikuje grofu.
GROF JE SIŠEL DO MORA
Kak’ bi rekli naši stari – dobar se glas daleko čuje. Grof Lovski, prvi i jedini domaći brend posvećen proizvodnji trajnih i polutrajnih mesnih i suhomesnatih proizvoda od domaće divljači, stigao je iz Čazme u srce Rijeke.
Grofa sada pronađite u Pavil1on Gastroteci, novom gastro prostoru u obnovljenom prvom paviljonu Riječke tržnice. Čeka vas Grofov Grill sa specijalitetima od divljači i Grofov kutak s delicijama koje možete ponijeti doma.
Ručak u podne ili pivo navečer? Grof ne pita koja je prilika, već pita samo koliko ste gladni.
KAJ SE PEČE KOD GROFA?
Burgeri i ćevapi od divljači, pečeni na licu mjesta i s poštovanjem prema namirnici. Uz hladno pivo ili čašu vina, naravno – Grof je plemić koji jede rukama.
Smashimir Bučilić
Grofov smash burger od divljači s okusima bundeve i kikirikija. Jesen u lepinji, kak’ spada.
Burritoslav von Šiš
Šiš ćevap od domaće divljači umotan u tortilju. Zakaj ne bi?
Šiš burger
Carski šiš burger od divljači. Jednostavan, sočan i dostojan krune.
Ljutimir de Smashon
Smash burger od divljači s dozom ljutine. Za one koji vole da malo peče.
Pa dajte ga probajte – sami, s kumom ili s cijelom ekipom. Zadovoljno mljackanje je zajamčeno.
ZA DOMA, ZA KUMA, ZA POKLON
Kaj vam se svidjelo na grilu, odnesite doma. U Grofovom kutku u Gastroteci čekaju vas:
- kobasice i roštiljke od jelena i divlje svinje
- salamini od divljači
- bresaola od jelena
- kulenova sekica i još toliko toga…
Na deklaraciji ništa kaj ne razumijete, a u crijevu samo probrani komadi divljači. Tak’ to radi Grof.
Zakaj baš divljač?
Zato kaj je divljač namirnica koja zaslužuje poštovanje – i mi joj ga dajemo od šume do tanjura.
Šume i proplanci
Jeleni i divlje svinje cijeli se život slobodno kreću hrvatskim šumama i poljanama.
Samoniklo bilje
Hrane se samoniklim biljem, bobicama i šumskim plodovima.
Nutritivna vrijednost
Zato je meso divljači nutritivno bogato i kulinarski posebno zanimljivo.
Vrijeme i pušnice
U Čazmi proizvodi dozrijevaju koliko im treba. Kvalitetu nikad ne žrtvujemo zbog brzine.
Grof u Pavil1onu
Pavil1on Gastroteka smjestila se u obnovljeni prvi paviljon Riječke tržnice. Na jednom mjestu spaja raznoliku gastro ponudu, trgovine i kušaonice s prostorom za druženje i događanja.
Grofa ćete naći u prizemlju, pod oznakom 08. Grofov kutak donosi komadić lovačke kuće usred Place: drvo, šumski motivi i štimung kakav dolikuje grofu – samo malo bliže moru.
„Došli smo pokazati da divljač nije rezervirana za svečane prilike ni samo za fajnšmekere. Može je probati svatko, za ručak u podne ili uz pivo navečer.“
Marko Lušić, direktor Grofa Lovskog
Lokacija i radno vrijeme
Adresa:
Pavil1on Gastroteka
Ulica Ivana Zajca 3, 51000 Rijeka
prizemlje, oznaka 08
Radno vrijeme:
Pon – Čet 10:00 – 22:00
Pet – Sub 10:00 – 23:00
Nedjelja 10:00 – 21:00
Kontakt:
info@lovski.com · Instagram @groflovski
Za praznike i posebna događanja provjerite pavil1on.hr.

