Iz grofovog dnevnika
Ispecite pizzu od divljači
Pozdrav, pučanstvo! Kad je Grof Lovski boravio u Italiji, ljudi su “podivljali” za njegovom pizzom sa sočnim komadima divljači. Recept je jednostavan, a priprema još jednostavnija. Spremni? Idemo!
Sastojci za "Podivljalu pizzu"
- Tijesto za pizzu 300 g
- Jedan paket narezane salame s mesom divlje svinje
- Bresaola od divlja svinje
- Origano
- Pasirana rajčica
- Slatki ili ljuti feferoni
- Naribana mozzarella
- Svježi šampinjoni
- Tučeno vrhnje
- Sol i papar
Kako pripremiti "Podivljalu pizzu"?
Sve je gotovo u tren oka!
- Prvo razvucite tijesto na veličinu posude ili kalupa za pečenje.
- Stavite rajčicu i razmažite je kistom ili žlicom.
- Potom, prvo složite bresaolu tako da pokrijete tijesto njezinim listićima.
- Posipajte sirom.
- Posložite šampinjone.
- Na vrh šampinjona stavite salamu u količini koja vam najviše odgovara.
- Dovršite s feferonima.
- Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva Celzijusa i pecite 10-ak minuta dok se rubovi tijesta ne počnu žariti.
- Ispečenu pizzu dodatno ukrasite tučenim vrhnjem.
- Mljackajte i zalijte nekim dobrim tamnim pivom!
Više recepata pronađite na poveznici ili na našoj Facebook i Instagram stranici.