Grof Lovski otvorio grill u riječkoj Gastroteci
Grof Lovski stigao u Rijeku: Grofov Grill otvoren u Gastroteci na riječkoj tržnici
Riječka tržnica ima novi razlog za posjet. Grof Lovski otvorio je svoj grill u Gastroteci, novom gastro prostoru u obnovljenom prvom paviljonu tržnice, i tako se prvi put predstavlja riječkoj publici.
Grof Lovski prvi je i jedini domaći brend posvećen proizvodnji trajnih i polutrajnih mesnih i suhomesnatih proizvoda od domaće divljači. Ljubitelji street fooda i delikatesa od divljači dosad su ga mogli upoznati na policama trgovina, vlastitoj trgovini u Zagrebu, festivalima, pop-up lokacijama te stalnom grillu u Čazmi. Sada je genijalan zalogaj od divljači dostupan i na Kvarneru.
Prokušan meni predstavljen i riječkoj publici
Zašto baš divljač? Životinje se slobodno kreću šumama i proplancima i hrane samoniklim biljem. Zato je njihovo meso nutritivno bogato i autentičnog okusa. Grof Lovski prema toj namirnici postupa s poštovanjem kakvo zaslužuje. To znači vrhunsku sirovinu, provjerene recepture i dovoljno vremena da proizvod razvije puni okus, bez prečaca u kvaliteti.
Na meniju Grofova Grilla u Gastroteci su, među ostalima, Smashimir Bučilić, smash burger od mesa divljači, i Burritoslav von Šiš, šiš ćevap od divljači zamotan u tortilju.
“Rijeka je grad koji zna cijeniti dobar zalogaj. Došli smo pokazati da divljač nije rezervirana za svečane prilike ni samo za fajnšmekere. Može je probati svatko, za ručak u podne ili uz pivo navečer“, izjavio je Marko Lušić, direktor Grofa Lovskog.
Gastroteka je otvorena 9. listopada u povijesnom paviljonu riječke tržnice. Spaja raznoliku gastronomsku ponudu, trgovine i kušaonice s prostorom za druženje i događanja. Radno vrijeme i sve informacije o Grofovu Grillu potražite na poveznici.