Marko Lušić: Kako čitati deklaraciju na mesnim proizvodima i na što posebno pripaziti?

Marko Lušić, vlasnik brenda Grof Lovski, strastveni je ljubitelj mesnih delicija i poznavatelj proizvodnih procesa mesnih proizvoda. Budući da naši dragi čitatelji žele znati što jedu sami i koje proizvode stavljaju na stol svojih obitelji, Marko će nam u ovom intervjuu pružiti korisne informacije o tome na što kupci trebaju paziti kada čitaju deklaraciju mesnih …

Recept Grofa Lovskog za roštiljke s mesom divljači

Sastojci za roštiljke Pozdrav! Baš dobro da ćete isprobati recept za roštiljke Grofa Lovskog. Budući da svatko bira količinu roštiljki za sebe, Grof je recept raspisao u omjerima, odnosno postotcima. Evo što vam treba:   but, plećka ili vrat jelena ili divlje svinje but svinje iz domaćeg uzgoja špek svinje iz domaćeg uzgoja sol mljeveni papar domaća crvena paprika …

Salama s mesom jelena šampion je kategorije ovogodišnjih „Dana hrvatskih kobasica i salama“

Salame Grofa Lovskog nagrađivane u kategoriji salama i kobasica s mesom divljači Salama s mesom jelena Grofa Lovskog šampion je kategorije ovogodišnjeg natjecanja „Dana hrvatskih kobasica i salama“ održanog u ožujku uoči devetog Međunarodnog sajma „S kobasicom u EU 2023.“ u Sv. Petru u Šumi. Svečano proglašenje dobitnika nagrada održano je u petak, 17. ožujka u …

Burger s roštiljkom u ruci

Recept: hamburger s roštiljkom od divljači

Ovog prosinca na Adventu u Zagrebu, nastao je jedan sjajan i vrlo neobičan recept za jedan još neobičniji, ali vrlo sočan i ukusan hamburger. Tvorci ovog hamburgera naši su prijatelji iz adventske kućice Germica, a mi Vam donosimo prilagođeni, pročišćeni recept! Upoznajte hamburger s roštiljkom od divljači Pa tko bi se sjetio staviti roštiljku u …

Uskrsna šunka

Uskrsna šunka: kako je pravilno skuhati – korak po korak

Za Uskrs nema kompromisa. Ako uskrsna šunka nije kako spada, bolje da je ni nema. U nastavku donosimo recept koji se prenosi s koljena na koljeno – jednostavan, ali precizan. Jer dobra šunka se ne izmišlja, nego kuha kako Bog zapovijeda. Kako odabrati pravu uskrsnu šunku Birajte dimljenu, sirovu šunku s kosti, težine 2–3 kilograma. …

Grof Lovski Grill

Kod Grofa više nema zime – rezervirajte svoje zimsko okupljanje u Grof Lovski Grillu!

Dragi ljubitelji vrhunskih mesnih delicija, imamo sjajne vijesti! Grof Lovski Grill sada je proširen i zagrijan, što znači da možete uživati u našim jedinstvenim specijalitetima čak i kada vani pada kiša, snijeg ili temperature padnu ispod ništice.   U našem prostoru vas uvijek čeka ugodnih 21°C, pa je Grof Lovski Grill sada idealno mjesto za zimska …

Grof Lovski Grill u Bjelovaru 2024.

Grof Lovski na adventu 2024.

Lovski na adventu u Čazmi, Bjelovaru i Zagrebu Prosinac 2024. – Grof Lovski ovog će adventa svoja standardna jela, ali i nove specijalitete s mesom divljači, predstavljati na više lokacija u sjevernoj Hrvatskoj. Tako će Grof Lovski posluživati svoje mesne oblizeke u sklopu bjelovarskog adventa, zagrebačkog HoHoHob adventa u dvorištu poslovnog centra HoB te će …

Grof Lovski na Zagreb Burger Festivalu

Grof Lovski na Zagreb Burger Festivalu 2024: Okusi divljači očarali posjetitelje

Zagrepčani uživali u burgerima s mesom jelena i divlje svinje Od 10. do 20. listopada 2024. Zagreb je ponovno bio centar gurmanske scene, ugostivši deveto izdanje Zagreb Burger Festivala u Parku dr. Franje Tuđmana. Ovaj popularni street food događaj okupio je vrhunske majstore burgera iz cijele Hrvatske, uključujući i debitantski nastup Grofa Lovskog, koji je …

Marko Lušić na Burger festu

Grof Lovski na Zagreb Burger Festivalu 2024: Dođite i uživajte u jedinstvenim burgerima s divljači!

Debitantski nastup Grofa Lovskog Zagreb Burger Festival, jedan od najpopularnijih gastro događaja u Hrvatskoj, i ove godine okuplja najbolje domaće burger majstore u zagrebačkom Parku dr. Franje Tuđmana, od 10 do 20. listopada. Posebnu pozornost ove godine privući će debitantsko sudjelovanje brenda Grof Lovski, koji će posjetiteljima ponuditi nešto jedinstveno – burger specijalitete od divljači! …

Lovski Burger

Grof Lovski na Špancir Burger Festu

Ovogodišnji Špancir Burger Festival bio je posebno uzbudljiv za ljubitelje mesa divljači, zahvaljujući inovativnoj ponudi Grofa Lovskog. Naši burgeri, ali i ostala jela, pripremljena s mesom jelena i divlje svinje, oduševila su gurmane, pružajući novu dimenziju okusa na festivalu. Jedinstveni burgeri Grofa Lovskog: Spoj divljači i vrhunskih sastojaka Na meniju Grofa Lovskog izdvojili su se …

Šiš burger i Grof Lovski pivo

Novo u Grillu: Grof Lovski pivo i Šiš burger

Šiš burger Grofa Lovskog U srpnju, predstavili smo pojačanje na meniju Grof Lovski Grilla! Riječ je o Šiš burgeru – šiš ćevapu s mesom domaće divljači položenom i umetnutom u kajmak i hrskavo pecivo. Dojmovi gostiju su odlični, a čini se da je poseban gastro pogodak dodatak mesa divljači u ćevapu, koje mu daje osobitu …