salama s divljači

Jelen i divlja svinja: tri najčešće zablude

Kad u Google utipkate “recept divljač” i pogledate što sve kulinari komentiraju i što ih često zanima o receptima u kojima su jelen ili divlja svinja – vrlo je lako zaključiti da o mesu divljači postoje mnoge predrasude. Na ovoj stranici dnevnika Grofa Lovskog, bavimo se upravo time – razbijamo predrasude o mesu divljači. Jelen …

Obavijest o povlačenju proizvoda

Zagreb, 15. rujna 2023. – redovnom kontrolom naših proizvoda, ustanovili smo da se u dvije vrste naših proizvoda specifičnih serija nalazi povećana količina bakterije listerija monocytogenes. Odmah smo stupili u kontakt s nadležnim tijelima kako bismo napravili detaljnu analizu cijele proizvodne serije. U skladu s rezultatima analize, odlučili smo iz najstrože predostrožnosti povući cijelu seriju …